「鵜飼初トレーニング」 (うかいはつとれーにんぐ) は毎年1月11日に行われます。
毎年6〜8月に開催される「錦帯橋の鵜飼」に備えた訓練ですが、本番さながらに篝火を焚いた鵜船に古式豊かな烏帽子と腰蓑に身を包んだ鵜匠が、巧みな手縄さばきで鵜を操ります。
本番は夜間ですが、初トレーニングは昼間 (午前11時頃) に行われるため、鵜の動きもよく見え、本番とは一味違った見ごたえがあります。
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