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ハス田（レンコン畑）はJR南岩国駅の東側（岩国市尾津町）に約200ヘクタールと広大に広がり、盛夏には濃い緑色の葉と可憐な白やピンクの花で彩られます。花は例年7月末ころから咲き始め、一番の見頃が8月上旬です。
岩国のレンコン栽培は江戸時代中期より行われてきました。土地によく合い、藩主も栽培を奨励したことから急速に広まり、現在、岩国市はレンコン生産量全国5位で、全国有数の産地となっています。
レンコンの穴の数は通常8つですが、岩国レンコンは1つ多い9つあるのが特徴です。また粘りとシャキシャキ感を兼ね備え、栄養豊富な食材です。
また、ハス田はすべて私有地ですから、道路より見学してください。
なお、車で訪れる場合、道路は駐車禁止で、駐車場もありませんが、短時間の停車なら可能です。
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参考：中国四国農政局 柳井統計・情報センター、岩国広印青果(株)
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